Hogar - Page 2

  Ingredientes ½ tz. de chocolate en polvo ½ tz. de agua 3 tz. de leche 1 lata de leche condensada ¼ tz. de azúcar morena  ¼ tz. de harina de maíz (Maseca) ¼ tz. de sirope de chocolate 2 tz. de malvaviscos pequeños  1 cuadro o bola de panela (piloncillo) 3 rajas de canela […]

Ingredientes 1 tz. de pasitas 8 ciruelas pasas 1 tz. de arándanos     ½ tz. de queso crema 2 tz. de azúcar morena 2 tz. de agua 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 1 yogur de arándanos 3 cda. de maicena   6 huevos enteros Vainilla al gusto   Preparación  Licúe las latas de leche, el […]

Ingredientes  1 lata de remolachas en rebanadas 1 lata de cóctel de frutas 1 lata de agua de coco    1 tz. de kiwi congelado 1 tz. de piña congelada 12 hojas de hierbabuena o menta 1 cdta. de pimentón ahumado (“paprika”) 1 cdta. de canela en polvo 1 oz. de jengibre pelado y rallado Miel […]

Ingredientes   1 caja de tacos negros crujientes 2 lb. de pavo molido   1 lb. de tomates 1 cebolla morada 6 chiles jalapeños  5 aguacates medianos 2 limones 3 tz. de queso mozzarella rallado ½ tz. de crema agria (“sour cream”) ½ tz. de pepperoni cortados en tiritas ½ tz. de tocino triturado  2 cda. de […]

Ingredientes 4 tz. de jugo piña 3 tz. de jugo de mango 1 tz. de jugo de naranja 1 lata de cóctel de frutas en sirope 1 lata de piña en cubitos ¼ tz. de pasitas  ¼ tz. de hojitas de menta (opcional) Gomitas de insectos para decorar   Preparación Ponga todos los jugos en […]

Ingredientes 1 caja de bizcocho de chocolate 1 caja de bizcocho de vainilla 2 moldes redondos de aluminio o vidrio 6 huevos 2 tz. de leche 1 lata de dulce de leche (La Lechera) ½ tz. de aceite de coco ¼ tz. de sirope caramelo ¼ tz. de sirope de chocolate amargo  1 envase de […]

El flan casero –que por ejemplo en Venezuela se conoce como quesillo– es un postre delicioso y fácil de preparar en la comodidad del hogar. Se hace mezclando leche condensada, evaporada, huevos enteros y vainilla.  Esta es la receta tradicional, pero hay variaciones. Se le puede agregar un yogur de sabor favorito, una barra de […]

¿Sabía usted que la cocina mediterránea es uno de los mejores estilos de vida para mantener una dieta balanceada? La mezcla de vegetales, frutos secos y granos integrales hace de esta receta una comida completa, deliciosa y nutritiva:   Ingredientes 1 tz. de farro  1 tz. de arándanos secos ½ tz. de maíz enlatado (sin sal) ½ […]

Quien dice que no se pueden preparar jugos verdes tan deliciosos, hasta el punto de que provoque disfrutar ese último sorbo del vaso, donde se concentra el sabor más delicioso cuando se le agrega miel. A continuación, esta “delicia verde” que se le antojará una y otra vez.  Es ideal para el desayuno, como complemento […]

Ingredientes 1 tz. de lechuga romana 2 tz. de tomates de uva  ½ tz. de aceitunas verdes rellenas ½ tz. de aceitunas negras en rebanadas  2 pepinos medianos  2 aguacates 3 pimientos (verde, rojo y amarillo) 2 dientes de ajo 2 cda. de aceite de oliva 2 cda. de vinagre balsámico  Sal rosada, queso parmesano […]

Ingredientes 2 tza. de leche de almendras 1 tza. de leche de semillas de marañón (“cashews”) 1 tza. de leche de coco 1 tza. de semillas de chía 1 tza.de melocotones picados 1 tza. de fresas 1 ½ tza. de “whipped cream” ½ tza. de jalea de melocotón sin azúcar ½ tza. de jalea de fresas […]

Ingredientes 4 tz. de espinacas de hoja pequeña (“baby spinach”) 4 mangos cortados en cuadritos ½ tz. de cebolla morada picada ½ tz. de semillas mixtas 3 cda. de mostaza ¼ tz. de miel ¼ tz. de vinagre de manzana   Preparación  Lave las espinacas y coloquelas en un tazón.  Integre el vinagre con la miel y […]